INGREDIENTES:

• 3 plátanos verdes pelados.
• 3 cucharadas de mantequilla derretida.
• 6 cucharadas de queso rallado.
• ½ de cucharadita de sal.
• ½ ramita de cebolla blanca.
• Achiote al gusto.
• Aceite.

PREPARACIÓN:

Cocinar los plátanos en el horno hasta que estén dorados, triturarlos bien y amasarlos con mantequilla, queso rallado y la sal. Agregar también el achiote y la cebolla.
Formar bolas y llevarlas al horno o a freír (al gusto). Servir.